Grove hamburgerbrød
Etter tips fra en kollega har vi latt hvert familiemedlem få velge middag (minst to dager må være fiskemiddag) hver sin uke i det nye året. Denne uka var guttungens uke, og i dag hadde han bestilte kyllingburgere med hjemmelagede hamburgerbrød. Hamburgerbrødene blir utrolig deilige. Vær oppmerksom på at kjøpehamburgerbrød vil smake som papp etter å ha smakt disse.
18 stk
50 g gjær
100 g smør
7 dl melk
1 ts salt
600 g hvetemel
400 g grovt mel
Lages som vanlig gjærdeig. Forhev. Trill hamburgerbrød og knepp dem flate. Etterhev. Før du setter dem i ovnen press en eplekutter på hvert rundstykke for å få pent mønster. Pensle med melk og ha sesamfrø på.
Stekes på 200 grader ca 10-12 min
Går ut igjen jeg…
Diett og denne var fristene ja….
Kommentar av Melis — januar 10, 2009 @ 11:25 pm
De så veldig gode ut! Det er vel derfor jeg aldri har vært noe fan av hamburgere; brødet smaker jo papp, hehe… Jeg får prøve oppskriften din, tenker jeg
Kommentar av Bente B — januar 10, 2009 @ 11:39 pm
denne tar jeg rett til meg, ser utrolig gode ut:-)
Kommentar av prinsesselinn — januar 10, 2009 @ 11:43 pm
Hvilken kjempeide å lage alle velge middag…kanskje de blir ivrige på å hjelpe til også da;) sosialt!
Jeg er ikke så glad i hamburgere…men dette brødet så godt ut ja;)
Kommentar av Tussilago — januar 11, 2009 @ 12:14 am
Namnam!! SKAL PRØVE!
Kommentar av Cathrine — januar 11, 2009 @ 6:17 pm
Så flott!!! Disse skal jeg virkelig prøve..Tror du kommer til å ha rett i at kjøpebrødene
kommer til å smake papp etterpå for det gjør de virkelig og det har irritert meg at jeg kjøper dem
i det hele tatt..Jeg printer ut denne oppskriften og henger den på kjøleskapet for snarlig bruk!
Takk for bra tips :)Hilsen Kardemomme som steker pannekaker og blogger samtidig
Kommentar av Kardemomme — januar 12, 2009 @ 6:40 pm
No står hamburgerbrød til etterheving her, og eg gler meg til middag! Takk for oppskrift!
Kommentar av Haust — januar 13, 2009 @ 4:20 pm
Takk for tips! Kjøpehamburgerbrød smaker alltid som papp, så dette var kjærkomment
Klem
Kommentar av Torunn — januar 13, 2009 @ 8:22 pm
Hamburgerbrødene er bakt og spist opp, de smakte fantstisk ! Det blir ikke siste gang jeg lager de! Tusen takk for oppskriften! Hilsen Linetoppen.
Kommentar av Linetoppen — januar 14, 2009 @ 10:42 am
Hei, så koselig blogg du har her. Ser du er flink til å sy og hekle. Jeg er i konstant jakt på inspirasjon og flotte blogger, så hvis du ikke har noe imot det så legger jeg en link til deg på min blogg. De hamburgerbrødene så veldig gode ut. Ha en fin kveld.
Kommentar av Minmill — januar 14, 2009 @ 8:14 pm
Hei !
Flott blogg du har :o)
Tror jeg må prøve oppskriften din, for de hamburgerbrødene så utrolig gode ut !
Klem, Hege
Kommentar av Hege — januar 14, 2009 @ 11:39 pm
mmmmm!
så deiligt! Notert og skal testast! (Du kan jo berre sei at du nektar å tru at det finnest noko kreativ svigerinne!) (skybert)
Kommentar av mimmi — januar 15, 2009 @ 12:54 pm
De så skikkelig gode ut, jeg skal prøve oppskriften din neste gang vi skal spise hamburger og jeg gleder meg allerede!
Kommentar av Kjersti — januar 15, 2009 @ 9:42 pm
Hadde andre middagsplaner i dag, men nå vet jeg ikke helt
Hvilke kyllingburgere bruker du? Jeg har en super oppskrift her: http://kokeboka.blogspot.com/2007/06/kyllingburger.html
Ha ei fin helg
Kommentar av Hobbyugla — januar 16, 2009 @ 12:46 pm
Takk for oppskriften! Den skal prøves en dag med det første!
Vi er veldig glade i kyllingburgere, og med hjemmelagde brød i tillegg så blir de jo enda litt sunnere!! 
Kommentar av Tea Kristin — januar 16, 2009 @ 2:37 pm
Så flotte hamburgerbrød! De må prøves. Hege
Kommentar av Hege — januar 20, 2009 @ 1:02 pm